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第100章:叫声哥哥就饶了你。(第二更,求首订)

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小姑娘抿抿唇,说:“我不是很累,阿姨没让我做很多事。”

大家照顾她是个娇滴滴的女孩儿,又是客人,给她分配的都是最轻松的工作,再加上时间短,因此她比其他人要好得多。

“都休息吧,我去弄点吃的,咱们先随便吃点。”沈辰说完往后厨走去。多少还剩了点食物,给众人对付一顿应该够了。

“我也来。”安小然忙跟在了他身后。

沈耀生想过去帮忙,被徐秋霞拉住,狠狠瞪了他一眼。别人都不动,就你没点眼力劲!

后厨里。

沈辰把剩的一些鸡块、鸡米花和薯条什么的扔进油锅里开始炸,再定好时间。

趁着这个时间开始反省。

从今天的情况来看,他犯了几个严重的错误。

第一,远远低估了顾客的热情,对客流量估计得太过保守,准备得不够充分。

其实这并不意外,洋快餐刚兴起没几年,正是流行的时候,但因为价格高,很多人限于经济实力,并不能经常吃,而现在有了价廉物美的大汉宝作为替代品,他们之前被抑制的消费欲望就得到了一定的释放。

第二,没有考虑到轮换休息方案。

在早上人不多的时候,其实前台一个人就够了,高峰期才需要两个人,等稍微空闲一点,可以将前一个人换下去休息会儿,就会好很多。后厨和大厅也是一样的道理。

……

想得入神时,脸上忽然传来一股凉腻腻湿哒哒的感觉,下意识用手一抹,再拿到眼前一看。

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