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379 改良计划

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张皓在老家玩的那叫一个开心,汐汐和小狼也无比开心,看到了很多新鲜有趣的游戏,小家伙们现在也是相当开心的。

不过在老家玩的很开心也没办法一直留在老家,还是要回牧场的。

回牧场之前,张皓还是做了一些事情;希望老哥能够帮他找一些牛,一些中国本土的牛。比如说黄牛当中的五大良种黄牛,比如说三河牛、水牛之类的。

都要找一些,而且还要是血统比较纯正的。

自然就是因为张皓想要培育出来更多的优良的牛种,实际上他已经很努力了,他也确实培养出来了很多不错的牛。只是,距离他希望的顶级牛种还是有些区别。

所以他现在就在努力了,虽然在中国古代,吃牛肉是很‘奢侈’的事情,不过实际上还是会有不少人吃牛肉,当然不只是一些绿林好汉说的‘小二,来两斤牛肉’之类的。

‘天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜’。这就是《国语·楚语》当中的记载,也能说明很多事情。

这不只是社会阶级,也是地位的象征;也是因为牛在农耕时代是重要的生产资料,在许多朝代都不许私自宰杀牛。

虽然禁止私自宰牛,实际上还是会有不少牛肉上了餐桌。

张皓当然不想考古,不过他知道中国历史上还是有着很多不同的牛种,实际上在亚洲也确实有着很多的牛种,乃至一些野牛。

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