微波炉的结构并不复杂，主要有七大部分。

首先是炉腔，也就是加热食物的地方，由非磁性材料的金属构成，炉腔的大小是有限制的，边长一般是二分之一微波导波波长的倍数，这样在食物加热的时候，可以保持炉腔内的谐振。

其次是时间功率控制器，就是控制微波炉的功率和运行时间的开关。

然后是波导和旋转工作台，波导作用是将微波传输到炉腔，以加热食物；旋转工作台就是在微波炉底部那个转动的盘子，一个小马达就能带动。

这四部分零部件的构造是比较简单的，制造工艺也并不复杂，即便是交给小作坊，在技术层面上也不存在问题。

真正有技术含量的，是另外三个部分零件，也就是微波炉的三大件。

首先是变压器，微波炉的变压器和普通电源变压器是不同的。

普通电源变压器的变化是固定的，输出电压始终按变比跟随输入电压变化。

微波炉的磁控管需要高压启动，启动后则是低压运转，所以微波炉的变压器就必须具有空载输出电压高，接通负载时输出电压快速降低的特性，这也就意味着变压器硅钢片铁芯的导磁率，比浦东变压器的硅钢片高的多。

当时国内的技术还是能做出微波炉变压器的，比如格兰仕引进微波炉生产技术的时候，发现自己唯一能做的就是变压器。

第二大件是微波炉的炉门，炉门也是微波炉炉腔的前壁，是防止微波泄露最重要的一道关卡。

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