松岩岛，别墅的厨房之中。

邱健此时正处理着手里的河豚，经过几分钟的清洗，邱健把河豚放到案板上，取出一把倭国料理的刀具小心翼翼的把鱼皮片下。

而后又将鱼皮稍作处理后，切细小的鱼皮丝放到了提前准备好的冰水之中。

“邱健，这河豚的鱼皮你打算怎么做？”杨宇看着被邱健放到一旁的河豚皮好奇的问道。

“老板，你有所不知，河豚鱼皮拌上酱油辣椒酱简直就是无上的美味，只不过有很多种河豚的鱼皮都有毒，还好我们这是红鳍东方鲀，它恰好不在其列，把河豚鱼皮用放在水侵泡后，让其肉质变得紧凑，然后拌上一点酱汁和辣椒就可以吃了。”

邱健说完，静候了两分钟，而后就把河豚鱼皮从冰水里捞了出出来，放在盘子里用酱汁和辣椒酱拌好，笑着朝在场的众人问道：“谁想尝尝？”

话音落下的同时，邱健夹起了一丝鱼皮放到了嘴里品尝起来。

“唔，这只河豚的鱼皮比起我之前吃的都要好。”

一边吃，邱健一边评价道。

之所以邱健会自己先吃一口河豚，绝对不是因为他贪吃，因为吃河豚前厨师先行品尝是一个习俗，所有的河豚鱼厨师，在料理完河豚鱼后，都会自己先吃第一口，这是在体现厨师对自己手艺的自信心......

毕竟那些有问题的都先一步去找祖先报道了。

虽然看着邱健津津有味吃着河豚鱼皮，但杨宇等人却都犹豫了起来。

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