翌日，众人早早起床，景教三女和唐紫烟商议一番，决定跟随印、张二人一同前往夏家堡，众人合在一处，到集市添置了几匹马，骑马直奔夏家堡。

行了几天，已进腊月，众人到达夏家堡，进堡后，但见堡内处处张灯结彩，洋溢着过节的气氛，人们喜气洋洋，夏茗带着潘达、郑迅将众人安置妥当，大排宴席款待，不在话下。

席间，众人聚居一堂，同围一大桌，各式佳肴齐备，互相介绍一番后，众人被庖厨端上来的一品菜肴吸引：只见庖厨端上一个铜制的锅，坐于碳火盆之上，锅中盛着热汤，内下白肉和菘菜丝，锅边围着暗红色肠状食物，锅中菜肴在碳火的热烤下，汤汁沸腾，咕嘟嘟冒着热气，直翻白花，香气四溢，看得大伙口水直咽。

夏茗看着大家诧异的表情，道：“这道菜是我在黑水靺鞨人的部落贸易时候，尝到的一道他们的地方菜，叫白肉酸菜火锅，虽然做法不甚细致，但有独到之处，新宰杀的黑猪，将肉煮熟后，切片和腌渍好的菘菜切丝下入肉汤内，用炭火煮沸，那上面围着的是猪血肠，这猪血肠是用鲜猪血配上调料调和热肉汤灌入猪小肠内煮熟而成的，下在火锅内，吃起来非常鲜美。现在正值隆冬，天寒地冻，这道菜正是御寒佳品，大家不用客气，动筷品尝吧。”

众人一来颠簸数日，二来腹中正值饥饿，也不互相客套，纷纷举箸，夹取肉片血肠，蘸了酱料，趁热食用，香气四溢，菘菜丝是腌渍出酸味的，入口后酸翠爽口，有开脾胃之功效，非常可口，身上顿生暖意，纷纷赞不绝口。

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