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第一百四十七章:卤水金钱肚

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我太难了:【主播既然都这么说了,说得我又有些动摇了,那要不然我把前面说的给撤回?我们要相信女神!】

神仙烤肉:【楼上的,说出的话还收得回吗?哼!不过既然学妹都这么说了,那我一会就勉强吃个鸡爪吧,就是牛的胃就算了吧......都不吃的话感觉太对不起学妹辛辛苦苦做出的美食了。】

斐然:【我不挑食^^】

颜小公主最可爱了:【你什么时候不挑食了?我怎么不知道?】

天蓝蓝:【哈哈哈哈哈哈,队长你也有今天!?说不出话了吧?不敢说话了吧?还不挑食?你有脸说^^】

......

“我们的牛胃蒸好了,好像牛胃不太好听,它名字叫金钱肚。这么一听是不是挺好听的?”甘蓝打开蒸金钱肚的盖子,扑面而来的味道不太香......有些尴尬,连忙转移话题“你们看,金色的!”

甘蓝看到这个色泽的金钱肚,很是满意,关火取出晾凉。

接着抱出一个小罐子卤水,这是她让那小徒弟去她宿舍取了一点卤水寄过来的。

另起新锅,倒入适量卤水、卤料包、高汤、米酒、鱼露、生抽、老抽、盐、冰糖红糖红枣桂圆葱姜蒜煮开,接着把刚才蒸好的金钱肚放进去卤入味。

白萝卜切成条,铺到盘子上备用。

锅里的卤水香味开始弥漫了,等卤水味都煮开后,关火,把金钱肚捞出快速晾凉,切成小条,铺在白萝卜条上,放锅中蒸二十分钟左右。

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