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第59话 苦恼

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听了爱丽丝的话,郑轲的心情出现了一丝阴影,就像是知道了一件本来不该知道的事情。

只不过,这件事情他也没办法逃避,相反,他必须要想办法突出重围。

纪之国宁宁本身就有不俗的实力,再加上分子料理的加持,能站在一年级学生中的顶端,丝毫不奇怪。

这倒不是说纪之国宁宁就无懈可击。

无论烹饪手法多么先进,厨师在烹饪的时候,并不会在第一时间想到分子料理,他所面对的依然是食材。

如果说,传统料理是要满足人们对食物的期待,那么分子料理就是颠覆这种期待,让人们在食用之后,在味觉上产生巨大反差,从而赋予人们一种前所未有的惊奇和喜悦。

但是,这种感觉,或者再说的直白一些,分子料理给人带来的新鲜度,最终还是无法取代传统料理。所以说,在面对分子料理时,传统料理并不是没有一战之力。

就拿爱丽丝做的分子料理来说,在入口的瞬间,浓汤确实带给郑轲极大的冲击,但是,在他没有看到的地方,爱丽丝也使用了很多传统料理的方法来处理食材。

食物依然是食物,改变的只是它的外观而已。

得到了心中的答案之后,郑轲立刻告辞,爱丽丝亲自将郑轲送到门口,“前辈,请一定要加油哦,不能输给纪之国宁宁。”

“咦?”郑轲不知道爱丽丝为什么会突然说这句话,同位分子料理的使用者,应该支持志同道合的人才对。

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