第217话

“人多了不好吗？”上田武看到郑轲的脸色变得阴沉下来，不解地问道。

“并不是说，人多不好。而是，人如果太多，无论对我们，还是评委，都是负担。你需要多少厨师？”郑轲问向上田武。

“两个餐厅加在一起，大概三十名左右。”上田武略微算了一下。

“那你准备比赛几天？”

“两天。”

“两天时间不够，要三天。”郑轲大致估算了比赛流程。

“三天？要这么长时间吗？”上田武张了张嘴。

“肯定需要。第一天，淘汰130人。第二天、第三天，从剩下的50人中，挑选出来合适的主厨，以及需要的30名厨师……设备什么的都借到了吗？”

“借来80张操作台，让这些人分两次考试，应该够用，食材准备的也很充足。”上田武把大致情况说了一遍。

郑轲点了点头，他在之前没有举办比赛的经验，很多时候，都只能照葫芦画瓢，所以，他只希望，这次一定不要出现什么大的纰漏。

“比赛当天，有没有什么媒体对我们做宣传？”郑轲又问向另一个难点。

“有呢。我们和《美食家》杂志已经谈好了，他们将制作一份副刊，与下一期的杂志一起发售。”

不用说，这又是一笔不小的开支，虽然也有效果，但并不是立竿见影的那种。它的影响力更多的是在业界和美食爱好者，不过，这一步对品牌的树立，倒是非常有帮助。

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