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第169话 法式米糕

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所有人都在等待着郑轲的料理,但是每个人的心情,各不相同。

在这些人中,最紧张的人莫过于片桐洋。

他推了一下架在鼻梁上的眼镜,喉咙有些干燥,两只眼睛却牢牢地盯着郑轲。

仔细想想,也是好笑,他明明参加过去年的亚洲区预选赛,但此刻心中的紧张程度,竟然比那时更厉害。

是对这道料理的不自信?

应该不是吧?这道料理的食谱,已经非常出色了,而且,他经过长达两周的准备,这道甜点也有很高的质量,肯定没有问题。

片桐洋想到这些之后,心中的紧张消失了很多。

而作为所有人的焦点,郑轲倒沉得住气,安静地看着放在冰中的模具,以及模具中的料理。等到模具冷却下来,他才把模具取出,将甜点与模具脱离,放在餐盘的中心,模具内融化的焦糖淋浇在周围的酱汁上。

做完这一切后,郑轲松了口气,抬头看着布克:“评委老师,我的料理做好了。”

三位评委的眼睛立刻明亮起来,迫不及待地说道:“快拿过来!”

郑轲端起餐盘,登上了评委席,将三道甜点分别放在每位评委的面前。

如果说刚才片桐洋的甜点称之为华丽,那么,郑轲的料理,就是低调的奢华。

素色的浅盘承装着淡黄色的酱汁,平铺在餐盘的底部,如同镜面一样平整;深褐色的焦糖液滴加在酱汁上,散开的图案,形成了一枚枚柳叶,围成盘心,成为了一个圆形。深褐色的甜点,正处于盘子的中心,与盘子的边缘、滴加的焦糖,共同构成了同心圆。

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