电脑版
首页

搜索 繁体

第325话 巧克力

热门小说推荐

最近更新小说

郑轲挂掉电话之后,很长时间没有说话。

本以为托德只是一名比较厉害的厨师,没想到这场比赛,竟然会背负着如此沉入的主题。

但是,远月学园的衰落,真的靠一个人就能阻挡吗?

郑轲摇了摇头,至少他不会是远月学园的救世主。

四天后的比赛……巧克力……

郑轲叹了一口气,看着面前的食谱,突然发现这本资料,对这场比赛的帮助,微乎其微。

“叮咚。”

“您好,准备的食材到了。”

郑轲听到这个声音,立刻站了起来,打开房门,一名工作人员推着一个餐车站在门口。

“先生,您好,这是您需要的材料。”

郑轲微微点头,接过了推车,把食材放入厨房,又把推车递给了工作人员。

关上门后,郑轲直接来到了厨房——查阅资料固然重要,但是在查阅之前,也要先找到问题,才能更有针对性地准备比赛菜品。

巧克力无论是用来装裱,还是作为食材、制作甜点,其实都需要打破巧克力固有的形态,经过融化之后,再重新塑形。

郑轲将黑巧克力切碎之后,倒入锅中进行加热,被切碎的巧克力快速融化,彼此粘黏在一起,渐渐的成为了极为浓稠的液体——不,这时候称之为液体似乎并不太合适,正确的说法应该是‘流体’。

等到完全融化之后,郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温,郑轲又将小钢盆放入冷水中。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.lengleng.cc

(>人<;)