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第74话 初尝菜品

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艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的好奇心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。

锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,锅中的热油应该在五成热左右。

郑轲拿起瓷盆,轻轻将鸡肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。

随着温度的升高,鸡块渐渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,收缩鸡皮。

拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆中。

沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取一部分热油,加入锅中,开始调配芡汁。

浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。

正在烹制料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。

阿布索伦更是一脸错愕,郑轲正在烹制的这个菜品,要比上午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。

在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口水咽进了肚里。

艾迪眉头微皱,二话不说,转身走出了厨房。

沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过,不明所以,但也转身跟着艾迪,来到餐厅。

“喂,你怎么了?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地看着面前的艾迪。

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