“唔,这天天大鱼大肉的,都有些吃腻了,回头我让厨房多买点青菜瓜果,好换换口味儿!”
这一日,李泽轩吃着午饭,面对桌上清一色的大鱼大肉,下意识地抱怨道。
虽然韩雨惜跟家里的厨娘手艺都很好,但就算做的再好吃,也赖不住天天吃肉啊!更何况健康的生活,需要蔬菜呀!
这种天天大鱼大肉的日子已经持续一个多月了,李泽轩有些忍不了!
“你这孩子,怕是最近忙糊涂了吧?这都入冬了,你让下人们上哪儿去给你买蔬菜去~?腌菜你又不愿意吃,能有肉吃就不错了!”
李夫人敲了敲碗,眼中既是宠溺,又是无奈。
韩雨惜也开口道:“是啊!相公!现在这个季节,除了温汤监有青菜寒瓜以外,其他地方恐怕根本不会有!相公你还是将就些时日吧?”
所谓温汤监,便是唐代宫廷专门设立的一个培育反季节果蔬的部门,不要惊讶,反季节蔬菜可不是现代人的专利,早在秦汉时便已出现反季节果蔬,当年秦始皇策划的“坑儒事件”便由此事而起。
据史书记载:“(秦始皇)乃密种瓜于骊山陵谷中温处,瓜实成,诏博士诸生说之。人言不同,乃令就视。”
结果这些儒生不明所以,看了冬天结瓜稀罕后,全被就地坑杀了。
到了汉代,皇家蔬菜特供基地“太官园”,开始利用蕴火的方法,大规模地种植反季节蔬菜。当时有个循吏,名叫召信臣,他称反季节蔬菜是“非法食物”,不能吃,吃了会伤人。
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