农村老式的土灶生火,很多人会觉得小菜一碟,其实这个需要技巧,生火不会控火很快就熄灭了,这种土灶和土锅做出来的东西非常的好吃入味,现在很多私房菜馆都开在人烟稀少的地方,主打就是土锅土灶做饭。
必须有个人专门看着烧火,这个对于徐倾倾可是很有新鲜感的啊,就是觉得好玩。
“赵明阳,这个快灭了!没火了啊!”徐倾倾着急的喊道。
“你不要一口气塞进去那么多稻草和木柴啊,稻草主要是为了增加火的大小,快速起火用的,不要一直用稻草,会闷灭的。
用木柴,一次放几根,看到了没,要让炉灶里保持有间隙,不用塞的太满了,要想偷会懒,就多塞几根粗壮的木头进去,没事用这小木棍拨弄几下,要不然又会闷灭了。”赵明阳演示给徐倾倾看。
前世赵明阳用过这个几次,那是在爷爷奶奶家做饭,爷爷奶奶教他的,当时赵明阳和徐倾倾的心情一样,觉得很好玩,很有意思。
赵明阳拿过来几个红薯递给徐倾倾说道:“你把这个扔进去,烤红薯就有了。”
“这么简单吗?”徐倾倾问道。
“在这个土灶里就这么简单,我奶奶以前就这么做给我吃的,很好吃的。”赵明阳说完,突然想到一件事,要回去看看奶奶了,前世送走奶奶那一刻,赵明阳才知道,有些东西是失去后再也没有了。
“我试试看,多弄几个。”徐倾倾跟个孩子一般的玩耍,这比带她去米其林餐厅吃饭还要好。
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