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第四百六十六章 见怪不怪

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听到外面的嚷嚷,梁希抱着孩子走出来,问:“妈又怎么了?”

对于这个婆婆,她也是心累,反正没事儿绝对不往她跟前凑,省得婆媳俩吵吵起来。

傅松笑道:“晚上吃羊肉,让她去喊人了。”

梁希明显对他的手艺没信心,道:“你会做吗?”

傅松反问道:“你会?”

梁希笑道:“我只会吃。”

傅松道:“那不就得了,杜鹃,杜鹃,出来搭把手。”

在杜鹃的帮助下,在院子里支起大锅,烧上水,等杜鹃把锅刷出来,李茂才那边已经剁好了羊肉。

傅松捡了一根羊腿骨和十几根肋排,又挑了几块肥瘦相间的肉,一股脑倒进大铁盆里,倒满水泡了半个小时,把血水倒干净,又反复冲洗了两遍。

这时候人已经来齐了,小孩子们在院子里围着大锅闹作一团。

李茂才和傅春蹲在井边收拾羊下水,心肝肺洗好后扔到大铁盆里,傅松把骨头、肉、下水一股脑地倒进大锅里,大火烧开,沥干血沫。

梁希抱着孩子在一旁看着,问:“怎么不放盐和香料?”

傅松道:“你这就不懂了吧,放盐煮羊肉,煮出来的肉太老,嚼不动。”

院子里飘起了羊肉的香味儿,孩子们都不闹腾了,围着大铁锅眼巴巴地看着,直咽口水。

煮了四十多分钟,羊汤已经变成奶白色,捞起一根肋排,也不顾烫嘴,咬着一块肉撕下来,刚刚好,有嚼头但不难嚼。

吃饭的时候傅夏突然道:“刚才过来的时候,看到李芸两口子从山上下来,一人背了一麻袋酸枣,大过年的也不闲着。”

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