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464鸡场很重要

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众食客开始还有点不满意,不过在尝过那盆柴火烧鸡以后,全都吃得停不住筷子。

“还是土鸡香啊,各位老铁,强烈推荐田溪村的这道柴火烧鸡,最原始的烹饪方法,才能突显土鸡的鲜味,唯一遗憾的是,如果土鸡用来炖汤,再配上猴头菇,那绝对天下一绝……”大V显然还是被汤守松的柴火鸡征服了,给出了很高的评价。

吃完饭,胡龙彪三人往偏岩坡山顶上走去,蔡俊坚吧唧了一下嘴巴,回味地说道:

“怪不得集团要花大力气搞养鸡场,这普通土鸡都这么好吃,那徐记用山泉养的土鸡,想必味道更好。”

胡龙彪一撇嘴:“什么土鸡?那就是个饲料鸡。”

蔡俊坚有点不服气:“那鸡汤才是饲料鸡搞的,两者差别大了去了。”

胡龙彪嘴角一翘,嘲笑道:“蔡总,以后你可不要说自己是搞餐饮的了,连个土洋都分不清,你问问汤大厨,那盆鸡十有八九是他的杰作。”

“真的?”蔡俊坚惊讶地问道。

汤守松点了点头,胡龙彪虽说有很多毛病,但是常年在高端饭局厮混,见识什么的,还是要远超常人的。

“那这事不就好办了,让汤厨回去照方抓药就行了呀,还费那么大劲搞什么养鸡场?”蔡俊坚不解地问道。

“蠢货,”胡龙彪懒得解释给属下听,骂了一句径直向山上走去。

蔡俊坚毕竟是集团总部的领导,汤守松可不敢像胡龙彪一样对待他,赶紧解释道:“顶级的菜品,从某种意义上来讲,比拼的就是食材本身,到了一定的层次,厨艺只是起到锦上添花的作用。再说了,来我们津港人家和他们徐记吃饭的,不乏国内国外最优秀的美食家,在这些人面前,你根本没机会弄虚作假。最关键的还不是这些……”

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