第二天早上，王近之早早地起床跑到海边看日出回来，经过沈纤婧的房间，敲了敲房门，出来一个身上裹着花棉袄，脸色苍的的村妇，细一看是沈纤婧。

原来昨天的衣服被吐得一塌糊涂，只能在房间里面另外找来一件渔妇的衣服御寒。化妆品包忘在了船上，只有素面朝天了。

“这不更好，以渔妇的打扮去采访，更能得到准确的消息。”王近之劝慰道。“素面朝天的大记者，我们早餐就吃素面吧。”王近之仰天打了个哈哈，拉着她来到食堂。

饭后，两个研究员坐渔轮走了，尹老板召集海洋所的刘工与几个老操作工一起开技术分析会。

甲壳素由节肢动物主要是甲壳纲，如虾、蟹等身上进行提取，含甲壳素高达58%~85%；工艺是碱去脂去脏物，水洗后用盐酸浸泡溶出，再用碱调节pH值到中性，沉淀过滤后烘干。如要进一步深加工，去乙酰化后再次过滤烘干。

“这个工艺不难，那么，什么指标不合格？”王近之细细的打听。

“不是不合格。而是指标很差，只能当作食品添加剂。”刘工弹着桌子，神态十分不安。“甲壳素档次很多，有用于饲料的，有用于医药的等等，价格都不同。我们已经调节过无数的条件了，pH值，温度，酸碱种类及浓度等等。”

“你说可能会是什么问题？王工。”尹厂长脸色急切地问。

“我没有搞过甲壳素，但是假如你信得过我的话，我给你试三批料。”王近之跟他们说了在有机厂做产品的经历。

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