海风吹拂，海浪拍打着白色的沙滩，发出阵阵波涛拍岸的声响。

“盐田要分为两个部分，一个是部分是蒸发池，一个部分是结晶池，一般来说晒盐需要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。”萧铭对姚文元仔细阐述着海水晒盐的方法。

此时科技库中的晒盐法图案，画面在姚文元脑子不断出现，仿佛萧铭每句话都让他亲身经历了一遍。

而他渐渐懂了什么叫蒸发池，什么叫结晶池，什么叫饱和溶液，又怎么把粗盐溶解之后继续提取食言。

一番详细地讲述之后，萧铭对姚文元说道：“你现在懂了吗？”

姚文元的点了点头，“回殿下，下官懂了，这晒盐法就是要先建造滩涂，接着平整海滩，在海水涨潮的时候将海水引入盐田从而制得卤水，接着便使用莲子测定卤水的饱和程度，一般来说卤水分十成饱和度，采用莲子有两枚，一枚为五成大小，一枚为十成大小。五成莲子若在卤水中抬头，则为两到三成卤，平浮于卤水面上为五成卤。十成莲子在卤水中斜浮，为七到八成卤，平浮于卤水面上为十成卤，

卤水达到十成的时候，就将结晶池地面的烂泥清除干净，抹光压实，将卤水放入，当日即可飘花结晶，数日后捞盐归坨。”

顿了一下，姚文元继续说道：“此时得到的仍旧是粗盐，可以使用的食盐需要继续溶解，采用木炭过滤之后结晶成细盐。”

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