杨二也不解释，他知道如果要解释的话，那话就长了，再说自己是文科生，对着化学原理本就知之半解，关键是要卢照邻亲眼来见证，见证蒸馏烧酒的整个流程。说白了，那个回春堂股证的事情，只要把股证卖出去基本就没多少事了，而这制酒才是需要卢照邻亲自管理的，包括以后的售卖等，放着这样的人才，此时不用更待何时？

很快，炉灶中的火点燃了，杨二一直保持中火进行烧制，这个过程大概要半个时辰。随着木盆中酒糟渣的温度逐渐升高，酒糟中的酒精受热开始挥发成雾状，上升进入约3米长的向下倾斜的冷却管道，管道口处有一个接酒的大瓦罐。

卢照邻就在一旁傻傻的看着，除了知道木盆中是酒糟外，其他的他啥也不知道。就看着身为王爷的杨二在一旁不停的往灶中加着柴火，还不时的看着管道的出口处。

“好了，出酒了。”杨二一声大喝，将卢照邻从迷乱中惊醒，什么好了？出什么酒了？

就看到这个小王爷取过一个小酒杯在管道出口处接着什么。

“卢先生，你过来看。”杨二看向愣在一边的卢照邻说道。

卢照邻赶紧走到杨二身边弯下腰，就要看那酒杯中的东西。只见，白色的酒杯中有半杯像清水一样的液体，他正要问时，就见小王爷将杯中的液体倒入了口中。

“嗯！不错，大概有45度左右。”在后世经常喝酒的杨二根据舌头上的感觉，认为这出的酒度数不是很高。但在这个时代已经算是高度白酒了，以这替代酒精也是可以了。接着又接了一杯，这时冷凝管道中滴酒的速度越来越快了，出来的酒渐渐成了一小股的水流状流入瓦罐中。杨二把新接的一杯酒递给了卢照邻，说道：“先生可尝尝本王亲自酿制的美酒。”

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