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第六十二章 装修就找房似锦

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对于为什么要开餐厅这件事,李林也是经过深思熟虑的。

首先一点,就是自己有着“高级法餐精通”的这个技能在身。而开餐厅,特别是开一家西餐厅,确实是能够让这个技能最大化发挥作用的手段。

其次,就以目前经济不景气的状况来看,就自己这点本钱,还有自己的专业水平,好像干啥都是赔钱的下场吧?

或许自己前世记忆觉醒前,有着很不俗的某项或某几项的专业能力。但现在自己已经重新格式化,完全恢复出厂设置了啊!就算有那些什么所谓的特长技艺,也都被洗了个干干净净。

而自己穿越前就是一眼高手低的普通人,和那些经常活跃在某点网站上的低素质喷子有异曲同工之妙,都是些“干啥啥不行,吃啥啥不够”的货色。

看来看去,还是自己身上的“高级法餐精通”技能最顶事儿。而开餐厅确实也是个很不错的选择就是了。

毕竟对于一家餐厅而言,什么装潢、服务态度、高档珍惜食材、特殊服务生团队啥的,根本就是旁枝末节,红花上的绿叶。

一家餐厅的立身之本,还是得看它后厨的厨师团队水平,还是得看它做菜的质量水平,更要看它菜品的美味程度!

不在这上面下功夫,总想着什么服务、装饰、特殊服务之类的地方弯道超车,出奇制胜,那根本就是瞎扯淡!本末倒置,舍本逐末,不外如是!

话题扯远,言归正传。

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