“大胆,我用下厨房!”
楚云眠回到万福义庄,对在院中练拳的张大胆说了句,便往厨房走去。
从道友到张兄再到大胆,简单称呼变化,却能看出两人关系飞速拉近。
“你想弄东西吃,想吃什么跟我说,那些瓶瓶罐罐可不好认!”张大胆收拳道。
“不用,我就熬锅糯米粥用来处理这葫芦,一边处理葫芦一边留意火候,正好两不耽误!”楚云眠把大胖葫芦往前一递道。
“这葫芦真丑!”张大胆直言不讳道。
“胖葫芦就这样,这已是我从六个葫芦中选出来最漂亮的了。”楚云眠说道,说完继续往厨房行去。
生火熬粥,待其沸腾,转小火慢熬后,楚云眠开始处理葫芦,托九叔的福,却是知道如何制作酒葫芦。
“唰!”楚云眠折扇化剑,闪电般从葫芦顶部下面寸许处划过,将之分成不对等的两份。
在两份葫芦上分别钻出相同大小的孔后,楚云眠对着葫芦一阵拍打,运用阴劲,将里面的籽和瓤全震成渣渣倒掉(常规操作是用细铁丝慢慢掏)。
清空籽和瓤后,楚云眠找了个和开孔一样大小的软木塞,镶在酒葫芦盖孔中后,用鸡蛋清粘住。
如此酒葫芦基本成型,接下来要做的就是防渗处理——糯米粥便是为此准备的,用小火熬制、黏度很高的糯米粥灌满葫芦,加盖密封,放到阳光不能直晒,通风较好的地方晾上一周,倒掉稀粥晾干,再按此法做两次,葫芦不仅不往外渗酒,酒水装久了,还有淡淡的葫芦清香和糯米芳香。
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