第四百八十三章碾槽
又拿一个木瓜去皮,放盆里搅成浆子,舀了几勺糖浆进去,为了不损失木瓜的营养,先往里边加了些凉水,再调了些汤圆汤进去变成温水,将小丸子全抄了进去拌匀。
将木瓜小汤圆端到桌上,两人开吃。
结果小汤圆一进嘴里,阿音就又开心了:“嗯,Q弹Q弹的,比糯米汤圆好吃。”
李君阁又纳闷了:“这东西可真古怪,咋跟刚刚的口感又不一样了?刚刚还像小汤圆的……嗯?难道这东西越放越Q弹?”
阿音说道:“也可能跟温度有关。”
说完跑去倒了一些凉开水进碗里,捞了一勺子小汤圆泡进去。
等到再次捞起来几个凉透的小汤圆放进嘴里一嚼,李君阁对这口感可就太熟悉了:“嗐!妈蛋原来珍珠奶茶里边的珍珠就是这玩意儿做的!”
阿音这下更开心了:“二皮,明天早上我要吃木瓜椰汁珍珠露。”
李君阁笑道:“哈哈哈,这个太简单了!喜欢的话今晚我们就做一个工具出来,有了它,可以加工大量的薯粉!”
吃过饭,李君阁将生漆重新刮回漆筒,处理得非常仔细,这东西太精贵了。
生漆含水百分之三十,要一直晒到百分之十以内,加入四份的干性油,才能调制成漆料。
半天的氧化,已经让生漆带上了一些红色。
以后,这种颜色会越来越深。
做完这些,重新将漆筒盖好,牵着阿音去空地周围闲逛。
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