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第六十二章 火锅鼻祖与洪梁美酒

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赢高指着那炭炉和陶缶道:

“如果不是吃到这八方烩肉,寡……”

赢高意识到自己说漏了嘴,忙四下看了看。

飞燕憋不住笑,问:“高兄,寡什么?”

赢高尴尬了片刻,说道:“这说明,我搞错了一道菜的来由,其实,这道菜不应叫八方烩肉。”

“那应该叫什么?”

赢高脱口而出:“火锅。”

飞燕云里雾里,“火锅?没听说过,还不如八方烩肉好听。”

赢高知道一时半会儿和飞燕解释不清,只好简单说道:

“相传,北方部落,也就是现在的匈奴,他们的单于带兵打仗期间,看到士兵们吃烧烤羊肉很费时,就将羊肉切成小块掷进沸腾的陶鼎里,他们管这种吃法叫‘火锅’。”

“可直到今天我才知道,原来这火锅,起源于咸阳,鼻祖是这八方烩肉。”

赢高一边说,一边夹起一筷子肉,送到嘴里,意犹未尽地品味着,一副悠然自得的神情。

既有吃到美食的快感,又有发现后世“火锅”鼻祖的得意。

飞燕嘴里念叨着:“火锅,这名字有意思。”

赢高举起酒樽,“来,俗话说的好‘食食物者,为俊杰’,美食就需配美酒,共饮。”

飞燕莞尔一笑,举樽陪着赢高浅饮了一口,问道:

“高兄,这酒怎么样?”

赢高将满口的酒,顺着舌边流进喉咙,任其浸入腹脏,才吧嗒一下嘴,品味道:

“不错,此乃清酒中的上品。”

飞燕道:“高兄果真识得美酒。此酒名唤洪梁酒,产自咸阳西边的洪梁县。”

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