前一世,在跟随老师傅学习烧烤手法的时候,陈青就听那些精通烧烤的高手们说过。
任何事情,想要做到高深,都会在细节上使劲儿。
做烧烤也是一样,只有让食客闻着香,吃着爽,看着也舒服,才是真正能够吸引人的烧烤。
而这才是陈青有信心从众多烧烤行业的竞争者里,杀出来的个人优势之一。
做烧烤的人一直都不少,绝大多数的人都只会在食材或者调料上下功夫,谁会想到不起眼的卫生条件却成了隐性的门槛。
对于那些目光并不长远,只希望通过一个小摊,维持生计的普通烧烤而言。
忽略这些东西并没有什么关系。
但陈青的目标,自始至终就是要把自家的烧烤做大做强。
如果有机会的话,他会开设只属于自己的烧烤连锁店,甚至是更大的烧烤加盟集团!
想要达到那样的层次,有些东西必须要注意。
陈青,可不希望等到自己以后成功了。
哪天被媒体曝光出来,自己名下的烧烤企业存在卫生问题。
对于任何一个发展潜力巨大的食品类企业而言。
一旦出现卫生质量问题,都是致命的打击。
陈青在这种小事上,从不含糊。
有些事情必须要自己来把关。
忙活一个多小时的时间,陈青才把烧烤架以及那些桌椅板凳清理干净。
这同样是一件很累人的事情,一般人都吃不了这样的苦头。
但对于陈青而言,想要达成自己的宏愿,有些困难就必须迈过去。
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