时间过得飞快,转眼又过了个把星期。
虽然陈青一直期待着元旦那一天的到来。
但等到真正那一日到来的时候,即使是他也有些紧张。
露天烧烤基地,意味着陈青与自身烧烤企业发展的新一轮布局。
开设在学校附近的那些分店。
体量终究是小了,始终缺乏核心竞争力。
更何况,那些分店的生意很大程度上都受到学校的影响。
到了寒暑假的时候,累计三个多月的时间,店里的生意都会明显下滑。
而且平时的节假日,生意起伏不定的状态也很普遍。
现在二中门口的长青烧烤,之所以能够人气火爆,主要是因为店里的调味料口味繁多,对于其他的食物有着压倒性的优势。
其次店里使用的材料也都是新鲜的东西,在食品安全上做足了保障,深得食客的信任。
但是这样的优势是不会长久的。
今后的调味品发展会逐渐提升,像是七鲜粉这样的基础型调味料,很快就会被人破解。
然后冒出更多的新奇口味。
长青烧烤的最大优势一旦被抵消,生意就会再度出现下滑。
因此在陈青的计划里,尽管陈青烧烤是自己实际意义上开设的第1家烧烤店,不过他却把即将开业的露天烧烤基地是为了自己烧烤事业的真正起步。
这才是未来烧烤巨头崛起的地方!
元旦的那一天,陈青早早起床,赶着早班车来到了城市广场。
因为放假的关系,本该回家休整的陈青再度跟陈建国撒了个谎。
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