该说不说，林愁还是准备了很多种饺子馅以照顾这群家伙没来由的狂热——整的就好像几年没吃过饺子似的。

四种野菜以水芹菜为主味蒲菜为底配上漂亮的、二比一混合的擂牛肉和野猪肉，红的晶莹绿的通透。

这是进化者们强烈要求的饺子馅，林老板坚持认为野猪肉和擂牛肉混合之后煮出来会像钢弹儿一样硬，想把野猪肉换成羊肉来着，这个建议被无情的、异口同声的否定掉了。

经典的韭菜鸡蛋鲜虾馅，不过被山爷偷偷倒了大半碗鲍汁进去，嗯，并且是林愁手煮的存货，粘稠，味道极重，也不知道会不会把韭菜鸡蛋鲜虾的鲜味遮了。

小牛肉野葱馅，半肥半瘦8个月左右的小牛肉质感是最漂亮的，清香怡人。

诸如此类的馅料有十几种之多，都是进化者中自认手艺不错的家伙一板一眼折腾出来的，值得一提的就是林老板也弄了一种饺子馅：茄丁鸡油馅。

emmmm...

对此，进化者们纷纷表示：

那是啥？

不知道！

没见过！

林愁略显伤心。

事实上这个陷比肉馅的难度可大多了，茄子本身常见，吸收油脂的能力相当迷。

他的方法是先将茄子用盐水清洗腌渍一下，挤出水份至半干，随后隔水加热七彩榛鸡的鸡油使之油温保持在90~100度之间，然后将腌渍好的茄丁放在鸡油中慢慢的“炒”。

榛鸡鸡油与正常的鸡油相比稍显清淡，淡黄几近无色，就连闻上去也没有油脂那种黏糊糊的腻味。

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