2013年5月。
英国,伦敦。
唐人街。
夜幕低垂,正值晚饭时间,街道上人来人往。
无论是热爱中餐的伦敦居民,还是黄皮肤的华国人,都在四下环顾,试图为饥肠辘辘的胃部,找寻着片刻的慰藉。
而一家名为“华记中餐”的中式餐馆内,早已人声鼎沸,座无虚席。
“半只烤鸭,麻婆豆腐、炒面、干炒蔬菜杂锦...就这些吗?好的,我马上为你下单。”
刚为一桌客人下单的服务员小姐姐,还没把单子递到厨房去,就听到了不远处另一桌客人的呼唤:
“服务员,点单!”
“好的,马上就来。”
嘴上如此回道,身穿旗袍的服务员小姐姐,却没有马上过去,而是快步来到厨房出菜口,把单子递给了一个身穿白色厨师服的中年男人。
接过单子,男人快速扫了一眼,随手用重物压住单子,转过身去,对着同样热闹的厨房,用中文朗声喊道:
“五号桌,麻婆豆腐、炒面、干蔬各一份,动作快一点!”
说罢,他便接过另一名服务员小姐姐拎过来的一只烤鸭,来到厨房的一个砧板前,开始处理起来。
厨房不算太大,但错落有致。
六名厨房人员,正有条不紊地分工合作,完成一道道色香味俱全的中餐菜式。
而正在处理着烤鸭的这个中年男人,是这家“华记中餐”的老板兼厨师。
他是上世纪八十年代的移民二代,为了继承父亲的这家餐馆,他放弃了的金融行业,转而学习厨艺。
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