“御椀？”刘芒拿起一只黑瓷小勺，在碗中轻轻一搅，汤中漂浮的鱼块马上就散开了，化作山间云雾般缭绕的白丝。

原来这鱼块入汤前已经被切成极细的丝，只是稍微的捏合在一块，稍微一有外力就散开了。

刘芒舀起一勺送入嘴中，细细感受汤汁在口腔中的味道。

“汤头熬的很足，里面加入了豆腐、甘鲷鱼丝、冬笋泥……”刘芒将汤里所放的佐料说了个八九不离十。

“嗯？有点嚼头，这里面还放了鱿鱼。”刘芒凑到碗前细细观看，发现汤还混合了一些切成细粒的白丁。

“不错，整道菜的口感和外形都非常的棒！给人一种春暖花开之意。”刘芒赞叹道。

“那是当然，料理这道御椀的是井田次郎，他的父亲可是怀树大师。”

“井田怀树？原来是他！”李若男惊呼道。

“怎么了？这个井田怀树很有名吗？”

“井田怀树现在已经90多岁了，学习料理已经70多年，被誉为东瀛的‘国宝大师’，美国的BBC甚至还专门为他拍过记录片，现在他在世界料理界的排名是第三。”

“世界排名？还有这个排行榜？我怎么从没听说过？”刘芒奇怪的问道。

“哈哈，刘芒君，你连这个都不知道？简直是白白学了这么多年的料理了。”村屋二雄讥笑道。

“怎么？上一个排行榜很难吗？”

“当然！能进入到这个排行榜前十的，都是料理界的天才人物，除了在烹饪一道上要有天赋外，还需要长时间的经验的累积，并且名下的餐厅还要达到米其林三星的标准，再由世界知名的美食家共同投票，得票率要达到百分之九十才能入榜，你说难不难？”

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