刘芒走到桌前，轻轻捏起石谷恒刚才剔去骨头，还剩下的那一条净肉。

“你说，这个中国人能做到吗？”大厅里的一个男人，朝他身边的同伴问道。

“怎么可能？这个中国人才多大？石谷恒又多大？中间差了几十年！你觉得这几十年的经验和修行，是能靠天分弥补的吗？”

“嗯，你说的有道理！”男人点点头：“现在比得是刀功，它并没有多大技巧，纯粹靠经年累月的练习，才能达到顶峰。如果刘芒能胜出，那才见鬼了！”

“也不见的！”旁边的另一个人忍不住反驳起来：“刘芒可是中华厨神！是一场场比赛胜出得来的称号！没有掺杂半点水分，这样的人难道会弱？”

“哈哈！中华料理？中国料理在国际上根本就比上东瀛料理，名气甚至连东南亚料理都不如，这个厨神本来就很值得商榷。”

“哎……”听到这话，那个看好刘芒的人无奈的摇摇头，都懒得去争辩了。

刘芒用干净的毛巾拭去鱼肉上面的水分，然后从桌子上取过一把锋利的菜刀，放在手中掂了掂。

和石谷恒所用的东瀛料理刀不同，刘芒还是更喜欢四方四正的传统中国菜刀，认为更加顺手。

“嗯，这条净肉长15厘米，比刚才石谷恒的要短上半厘米，看到要多切几刀才行。”在刘芒眼睛的注视下，这条鱼肉的肌理和长短，仿佛被放在放大镜下一般，一览无遗。

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