第一道菜，辣炒花蛤。

热锅倒油，温油下入姜，蒜，葱，爆出香味。

再把蛤蜊倒入翻炒均匀，等口微开的时候倒入料酒，差不多烧得蛤蜊全部开口的时候加入油辣椒， 最后加入葱花后出锅。

当然，起锅的时候还要加一丁点仙香丸的粉末。

一道色香味俱全的辣炒蛤蜊就做好了，热气腾腾，鲜香四溢。

乡下的都是大铁锅，一次可以炒大份的，装了满满一大盆，足够不少人吃了。

“晓月，辣炒花蛤，上菜！”

叶凡拎着大锅铲，朝外面喊道。

活脱脱一个大厨的模样。

方晓月正在外面招呼游客，端茶倒水，忙得晕头转向。

忽然听到叶凡的喊声，先是愣了一下，没想到这犊子做菜速度这么快，超乎她想象。

连忙跑进厨房，叮嘱道。

“叶凡，做菜咋这么快呢，别光顾着速度，味道可要整巴适。”

“放心吧，保证味道可口。”叶凡笑道。

春兰跟婶子们也在旁边道。

“小凡做菜可香了，我们都快流口水了。”

方晓月凑上前闻了一下，果然麻辣鲜香，农村的柴火灶还带着烟火的气息，忍不住吞咽了一口口水，道。

“确实很香，看来是我多虑了。”

然后她将辣炒花蛤分装在盘子里，端了出去。

刚上桌，游客们就食指大动，馋得不行，当他们品尝了一下后，全都惊呼出声。

“太好吃了，这是我们吃过最好吃的辣炒花蛤，比城里大酒店的还要好吃。”

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