看看时间,已经上午八点,估摸着叶凡快到了。
柳青依招呼刘一刀,让后厨做好准备,在十一点前要将野猪肉串准备妥当。
就在大家忙碌的时候,叶凡带着野猪肉来到后厨。
“大家早啊!”笑着打了一声招呼。
当看见叶凡带来的野猪肉时,柳青依跟刘一刀都异口同声赞道。
“今天的野猪肉真不错。”
“嘿嘿,我昨晚回去就抓的,连夜让屠夫杀了,新鲜着呢。”叶凡笑道。
将肉放在案板上,厨师们立即动手起来,将野猪肉切块,然后拌料,最后穿串。
“小凡,今天准备多少肉串?”柳青依问。
“五千根吧。”
“这么多?是不是太多了点。”
柳青依张着小嘴,平时一天才五百串,叶凡直接翻了十倍。
“要准备充足点,万一人家大老远跑来最后没吃到,那多伤心。”叶凡道。
“好吧,但是这么多肉串,你一个人能烤得过来吗?”
“没问题,把炭火烧旺点,我一次能烤几十串。”叶凡成竹在胸道。
柳青依也见识过叶凡的速度,烤串的时候一双手就像穿花蝴蝶一般灵巧,速度快得飞起。
“对了柳姐,酒店这边准备得如何了?”
“差不多了,昨晚大家都加班在准备,你不用操心。”柳青依道。
“那行,你去忙吧,烤串的事情也放心交给我。”
两人各司其职。
叶凡将一个大烤架摆在酒店大门口,然后准备果树木炭。
最近果树木炭消耗很大,他花了不少心思,才找到稳定货源。
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