两日后,村里村外都忙完插秧,老爷子当真吩咐下去,在猪舍里挑上几头肥猪,送到大灶堂,吃个杀猪菜,犒劳所有人了。
众人如今日子好过,自然不馋这一口肉吃,但却欢喜这份热闹,欢喜主家知道他们的辛苦。
猪舍经过这几年的改造,规模可是比初始大了很多,几乎每月都能出栏二三十头,保证村里所有老少的吃喝,额外还要供给各处生意。
相反,鸡舍那边还是初始的样子,毕竟如今周边村屯家家户户都学了冬日养鸡,卖蛋。林家不争这些小利益,只要保证学院和小学堂,还有村里老少,点心铺子的用蛋量就可以了。
猪粪储存做肥料,肥田地。鸡粪也是好东西,种菜离不开。
村里如今人口足有一千多人,加上侍卫,学子们,怎么也超过两千了。
所以,猪舍选了十头大肥猪,为了更添热闹,林保特意让人把肥猪绑了送到村口的大灶棚去杀。
小孩子们也都放了春假,自认这几日跟着送水跑腿儿,没少出力,淘气一下,家里也不会真打他们的屁股,于是就一窝蜂似的跟着跑前跑后,待得白刀子进红刀子出,送了大肥猪去见阎王爷,他们又吓得炸锅一样跑远了,惹得众人都是哈哈大笑。
这倒是真热闹了!
很快,大块猪肉就下了锅,炖酸菜的炖酸菜,红烧的红烧,灌血肠的灌血肠,熬汤的熬汤。几十个妇人在大灶忙不开,就另外有一些端了米粮回家蒸好米饭再送回来。
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