除夕

-----正文-----

除夕那天下午，傅齐山以风寒未愈为由拒绝了崔姨娘的邀请，白秋池也想好了说辞，谁知崔姨娘压根儿就没想起他，倒省了装病的麻烦。

白秋池一早溜进了傅齐山院里，搬个小板凳坐一旁看傅齐山调馅儿。

荠菜焯水后剁碎，摊好的鸡蛋皮切丝儿，加入热心小贩剁好的肉糜，再洒适量盐巴和葱花，最后倒上少许黄酒，搅拌均匀就成了。

傅齐山做得有模有样，实则手心一片潮湿——昨日请教了厨子一个时辰，做废了半筐荠菜，这才勉强摸清楚“适量”和“少许”的含义。

但饺子他是真不会包。

傅齐山抱着盆和馅儿，郑重其事地看着白秋池：“下面就交给你了。”

面是厨子上午就和好的，已经醒得差不多了，白秋池捋起袖子将面团搓成长条，切出剂子，洒了些面粉防粘。

“会擀饺子皮儿吗？”

“……不太会。”

“那还是我擀吧。”

这回换作傅齐山在一旁看他，他见过擀饺子皮的，还没见过这么擀饺子皮的——白秋池双手拿着擀面杖，右手使着巧劲儿，左手压着另一端，根本不用去转面皮，面皮就自动转起圈，一眨眼就擀好了一张，还是极为标准的圆形。

“你也太贤惠了。”傅齐山去搂他的腰，白秋池躲了一下没躲开，手上又都是面粉，只能曲起手肘推他，“别……还吃不吃饭啦……”

傅齐山死皮赖脸地抱着他不撒手，“你擀你的，我抱我的。”

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