江南

-----正文-----

“等回去了给你们带上一些路上吃，好不好？”

“好！”两个小的开心的不行，摇晃着小脑袋倚在床沿，一家四口吵吵闹闹的日子倒也舒心。

店里一早便让人来打点过，所以掌柜的对这一行人也都格外地上心。听说将军家夫人对这里的口味很感兴趣，于是便让后厨精心准备了地道的本地菜，虽然都是些家常味道，但不仅碗碟样样精致，连菜品摆布也都是花了心思的。

一家四口坐在客栈二楼临街的窗户边，小方桌上布满碗碟，虽都是寻常本地菜，却让人看了便食指大动。

打头的便是那龙井芋头堡，香浓的农家本地芋头，软糯可口，以西湖龙井配以白茶水在火上炖足整一个时辰，一次性注水炖烂，上桌前取出龙井茶包，盛入胖肚白口瓷盏，撒上几滴农家芝麻油，佐以些许翠绿葱花碎。入口即化，茶香伴着浓厚的芋头香气，让原本不甚爱吃芋头的方知都赞不绝口。

小桌正中间的是有名的西湖醋鱼和东坡肉，鱼肉顺滑软嫩，整条鱼被大火蒸到鱼皮破裂，是最新鲜的表现，浇淋上特制酱汁，滋味酸爽却不刺激，又带着鱼肉本身的清甜，虽是清蒸鱼，却没有丝毫腥气。

再说这东坡肉更是肥瘦相间，被盛放在一个红泥小罐里，肉皮糯黏，酱汁厚实却不腻口，下头的五花别有一番滋味。龙井虾仁像极了当地人温润的性子，平淡却不失清香，茶味芬芳，虾仁弹牙，是小宋辰的最爱。

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