他迷糊、混沌，更适合做一朵云

-----正文-----

永华第一次做人，不知道买豆腐也有讲究。

今早他拎回来一块发酸泛黄的豆腐，从塑料袋里端出来，薄切成片，腻了一刀背零散的软粒。永华深吸一口气。豆腐散发的酸腥冰凉又低廉。水池里的鲫鱼时不时回光返照，在浅浅地水里甩着尾巴，啪啪作响。电视里的砂锅已经被戴白色高帽的大厨炖到了火上，镜头一转，粉嫩鱼肉与豆腐软软地依偎，浸在乳白的汤汁里，随着咕嘟咕嘟涌动的泡泡一起颤抖。

永华想，可惜了鱼。

它在清晨被鱼摊老板挖得肚腹空空，内脏团成潮湿的泥，砸丢在一旁，聚起来，堆叠成一座鲜红的小山，和圆滚滚的白泡挨在一起。鳞片如银雪，一层一层结在油腻的地砖上。

鱼摊老板五十出头，发鬓斑白，皮肤晒得黝黑通红，陷在横布的皱纹里，眼白血丝密布。他身前围了条深蓝色的围裙，戴一双黑色胶皮手套，地上扔着乌黑的刀、粗糙的砧板，它们一齐镇压着鱼摊，威慑着十几条眼睛木滞的淡水鱼。三十岁时，他带着几条鱼和一卷胶皮驻扎在菜市，同一个地方，同一把刀，机械地运作了二十年。愚公移山一般，流浪猫狗数万次挪移堆成山的脏器，他挥刀，赶走这群偷吃到胡须被染成粉红色的小脏东西。

老板看出驻足的永华不是行家，只问他要做什么菜。

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