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第369章 汆锅底

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今天林彤想包羊肉馅饺子,正好给那几个帮忙的几个职工送过去一点,表达一下谢意。

她拄着铁锹,看着二人弯腰干活,请她们一块来家里吃饭。

王雅君家里只有她和女儿,立刻就答应了,“好啊,我还没吃过羊肉馅的饺子,正好尝一尝。”又有些担心的问:“会不会膻的没法吃啊!”

林彤想了想,确实有人很敏感,吃不了那个味道,“咱们晚上再弄个火锅吃,你不爱饺子,就吃火锅吧!要是火锅你也吃不了,那只能说你没口福,享受不了羊肉的香味了!”

当地没有人家有铜火锅的,很多人只听过却没吃过。

王雅君家里人口少,条件还可以,没吃过火锅,却吃过当地人比较喜欢,却也是不太经常吃的汆锅底。“你家有火锅?”指的就是那种烧炭的老式锅火锅。

林彤摇了摇头,“我家里没有。”

王雅君不解:“没有只能汆锅底了。”

“差不多吧!”不过当地人汆锅底一般是用酸菜和五花肉,只有个别有条件的才会放点干虾仁进去。

武文华听了半天也来了兴致,“还是你们会吃,我就没做过这玩意,要我说,那羊肉不如烀了好吃,一大块放嘴里,嚼着又香又过瘾。”

王雅君笑话她:“嫂子你就会炖肉!”

武文华笑道:“炖肉好吃!”

林彤点点头,深以为然,“我也喜欢吃炖肉,特别是五花肉,和豆腐泡、土豆一起炖,特别香;或是放上白菜粉条,啊呀,这可是东北名菜……”

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