这芋泥酥简单来说就是外面是层层香脆酥皮,中间包着清甜的芋泥。
吃起来便是又香又甜,口感丰富。
秦梅确实是个做点心的好手,光听苏柳儿说就把这芋泥酥给做出来了,苏柳儿夸道:
“冯夫人真是心灵手巧啊,我找你合作做这点心真是找对人了,你看我自己做的这个,真是太丑了。”苏柳儿嫌弃的看了一眼她做的那只芋泥酥。
看着就不像是好吃的模样,奇形怪状的,里面的芋泥都露出来了一些。
这手艺活还真是得多做才能行,她也就能做做仙草蜜和芋圆这种简单的东西了。
点心这块,她决定以后就辛苦秦梅动手了。
秦梅看着这芋泥酥,好奇道:“苏娘子,这芋泥酥烤出来会是什么样?这看着倒是和其他点心没什么太大的区别,不过这做法确实是我第一次见,又是酥皮又是油皮的,还真是新鲜。”
苏柳儿算算时间也差不多了,便道:“拿去烤了不就知道是什么样了,走吧,希望面包窑能做成了。”
因为是秘方,刚刚二人去灶房没有带上任何人,就是景清荣也没跟来。
苏柳儿和秦梅来到面包窑所在的院子,远远的就闻到了香味,嗯还有点焦味。
显然苏柳儿这时间估算失误了,打开面包窑,用带杆的木盘托着里面的东西出来,还好肉块都抹了油也没黏在上面,就是确实烤焦了,地瓜倒是还好,皮焦了也不影响里面。
“这火候的把控还得麻烦冯夫人你再多试试了,我也是个半吊子,不太懂。”苏柳儿有些抱歉的对秦梅道。
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