孟九哈欠连天的到了村口刘家。天快亮了他才提着裤子从姜早那儿回来，拢共也没睡一会儿。

他到的时候刘家人都把谁烧好了，滚了两遍了，见他过来，语气里难免催促。

“孟九，快，锅烧好了，板子也架上了。”

孟九取出自己的家伙什儿，一手杀猪刀，一手剔骨刀，都是他提前磨好的。

养的肥壮的大猪被绑在板子上，见了孟九就开始嚎叫起来。

猪有灵性，知道自己马上就要被宰杀了吃，又是愤怒又是害怕的。

宰猪的场面不好看，刘家人把娃儿和年轻女子都赶回屋里，只留着汉子和有经验的婆子搭把手。

孟九宰猪的手艺是跟村里过世了的方屠子学的，他以前不种地的时候，走街串巷的帮人宰猪，也在身上摆摊卖过一阵子肉，后来攒了些钱又嫌这活计做多了戾气重，才偶尔做些补贴家用。

就剖猪切肉这一块儿，他闭着眼都能干。

刘家摆宴就留半扇猪，另外半扇要卖出去，市价宰一头猪二十五到四十文，刘家准备办席手里余钱不多，带着情分厚着脸皮跟孟九讲到二十文，并两斤猪肉。

这猪肥厚，孟九提前看过，特地说了要两斤好的五花，刘家忍痛答应了。

孟九就是故意要挑了好的让他们肉疼，既然姜早吃不上他家的席，他就变着法的把好的给姜早留着。

肥肉多的猪不好割，刘家本来想省点钱，自己卖猪自己割，奈何手艺刀具都不行，下手又不够准，这块多了那块少，没办法，只得把一旁洗刀的孟九又叫了过来，应了他一根猪蹄并一碗猪血。

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