巫靖煊边说边走,随后似乎发现了什么,对着镜头轻笑道:“我还看到了一个好东西,还是一味美食难得的珍贵珍馐材料呢,来,大家瞧瞧。”
巫靖煊轻轻的打开一些地上的松针,只见出现了伞装的菌类:“这是松茸,大家应该听过这个名字。不过有些已经打开了,打开了伞的松茸就老了,松茸可是天生非常鲜美的菌类食材,而且松茸不能培植,只能野生,当然,如果我们要吃的话,就只能选择这种没打开伞的松茸。”
巫靖煊指了指一旁没打开伞的松茸继续道:“松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为‘菌中之王’,具有补充营养、治疗糖尿病、促进肠道吸收等功效。
松茸含有氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。
松茸含有三种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品,可以治疗糖尿病。
以上是我记得的一些松茸的资料。
松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,据说几乎什么食物都能搭配一下,属于百搭型食物,而且最主要的是不用什么调味料。
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