猴儿酿，据说是在山中的野猴子，采集了森林中的上百种水果，放在了一个树洞里面，本意是为了储备粮食度过寒冬，以备不时之需，但是如果冬天的时候不缺粮食的话，猴子们就会忘记了曾经在洞里面储存过一洞百果，随着时间的流逝，洞中的百果就会发酵，从而酿成了猴儿酿，也就是百果酒。

放眼全世界，也只有这么一种野酿之酒，能够得到实在是机缘巧合，真正野外的猴儿酿，是千金都换不来的。

其实想一想就能知道猴儿酿到底有多珍贵了，猴子会选择那种空心的树来存放百果，这种树必然是能够保证百果越冬而不烂的树木，这种树木又有几颗……

现在市面上的那种猴儿酿，都是扯淡的东西，只是随便弄了几种水果，然后直接打碎了人工发酵，接着就开始灌装卖钱了，根本就不是一种东西。

那种真正的猴儿酿，只能保存一个季节，然后就会自然风干了，随着时间的推移，酒就会越来越少，慢慢的也就完全消失了，这也正是猴儿酿可遇不可求的道理。

但是这猴头酿，却完全是人工酿造的了，并不是那种猴头菌酿的酒，正是真正的猴子脑袋酿的酒，古时候猴子可不是那么好逮的，这猴头酿的价值也非常贵，一个脑袋一坛酒，只有王公贵族才能享受得起。

其实这道理就如同现在的蛇酿和蝎子酿一般，都是为了滋补身体用的，效果虽然不知道有没有，但是古人就信这个，吃什么补什么，喝什么也补什么，直到现在很多的地方的蛇酿都贵的吓人。

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