有很多人说，茜久保桃是能够代表当代远月学园西式糕点的西点师。

这句话只对了一半，茜久保桃不仅西点出众，而且对日式甜点，也有很深的研究。

毫不夸张地说，能成为远月十杰的人，都在某一方面料理，都有着自己的理解，比如，女木岛冬辅的拉面，纪之国宁宁的荞麦面、久我照纪的川菜，再比如，茜久保桃的甜点。

当茜久保桃的甜点，出现在大家的视野中时，每个人都眼前一亮，甚至，连刚刚试吃过久我照纪“酥皮奶油鸡”的三位评委，也被这道料理吸引了。

洁净的圆盘中央，是一个象征火焰的糖工艺，参差不齐的边缘，如同一把熊熊燃烧的火焰，点燃了人们心中那份，渴望美食的激情。而填充了慕斯的筒状脆饼，大约只有手指粗细，香甜的味道从其中飘荡出来，引人无限遐想。

整道料理，就像是一团燃烧的火焰，由糖浆制成的糖衣，边缘向四周翘.起，而放在中间的脆饼就像是被点燃的木柴。

看到这样的甜点，每个人都无法移开自己的视线，坐在评委席的三名评委更是这种感受。而更致命的是，一股清淡的芬香从甜点中飘出，进入评委们的心扉。

“这是……栗子？”夏鲁姆深嗅了一下，立刻辨别出了这股香味的来源。

“是的，评委老师，这道料理叫做，蜂蜜栗子脆饼。请三位老师享用。”茜久保桃微微鞠躬。

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