酱汁？

在夏鲁姆的提醒下，观众的视线也落在酱汁上。

浓郁的酱汁在灯光下，发出了明亮的色泽，让人食欲大开。

浓郁的香味向上逸出，很快在附近的空气中飘荡。坐在评委席附近的学生也咽下了一口唾液。真的太香了。

“这道酱汁虽然使用了很多食材，做起来却不是太难。洋葱和蒜作为调味剂，切碎之后，进行翻炒。等到炒出香味，再加入番茄，浓缩到浓稠状，装入碗中。再用奶油翻炒干贝丁，再进入淡菜和白酒进行熬煮。用滤布过滤之后，滤布上面的淡菜和干贝，加入刚才熬制的番茄酱中，与法香、淡菜以及刚才的滤汁混合均匀，再增添调味料，从而制备出这道酱汁。”司瑛士简单地将酱汁的制法叙述了出来。

虽然说起来简单，做起来也并不困难，但是，想要做出和司瑛士一样水平的酱汁，真的太难了。

与食材‘对话’，了解各种食材的特性，才能将酱汁中的最大潜能发挥出来，而将两种面条完美无缺地，和这么多酱汁融合，除了司瑛士之外，其他人很难做到。

这就是‘境界’啊。

站在看台上的马库斯看到司瑛士的菜品，眉头微皱。可以说，司瑛士无论是厨艺，还是“境界”，都超过了阙正卿，郑轲在这种情况下，究竟该如何应对呢？是依然做出‘破界’的菜品，还是进入‘境界’呢？

司瑛士走下评委席时，三名评委还没有从美味的龙王海鲜面中，恢复过来。他们的大脑中，除了海鲜，依旧是海鲜。

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