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第1121章 第162话 清汤与鸡肉丸

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汤液入喉,一股香味随之进入胃中,身体内充满了一股暖暖的感觉。

就像是严冬之际,突然迎来春风,让身体、四肢、每个细胞,都充满了活力。

乔布闭上眼睛,仔细品味着汤品的味道。

百里香、月桂叶以及欧芹,在长时间的熬煮之后,其所带有的清香完全融入到汤液中,而番茄酱的加入,也让整道菜品有一种淡淡的酸味,轻轻地挑.逗着味蕾。而牛肉,以及牛清汤,又赋予了整道汤品一种厚重。浓郁的香味直入骨髓,其本身的浓香沿着神经,快速在体内传递。

这道清澈见底的汤品,并不像表面看起来那么清淡,它的鲜浓完全隐藏在透明、并且没有杂质的汤液里。

它不仅有出乎意料的浓郁,而且这股浓郁,也要比大多数精心的汤品厚重。而更难能可贵的是,在入喉之后,这股汤液竟然感觉不到油腻。

香而不腻,却又意味深长,盘旋在味蕾,久久不散。

“好汤!我……好长时间,没有喝过这么美味的清汤了。”乔布睁开眼睛,神色惊喜,“味道明明相当浓郁,但是却又感觉不到油腻。”

司瑛士听到乔布突然说话,以为他对这道菜品有意见,神色略显慌张。等他听完乔布的话,内心稍微才松了口气。

原来并不是不满意菜品……

“过滤。”司瑛士揭晓了其中的答案。

“我也知道过滤,但过滤的作用,应该只是除去杂质吧?这道菜品中的汤液,之所以清澈见底,就是过滤的作用,我没说错吧?”艾迪询问道。

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