家里一阵忙碌过后,很快就到了腊月三十,也就是除夕这一天,这个时候除夕是吃饺子的,所以上午要做中午的正餐,下午还要包饺子,说是过年,但是比以往任何一天都要忙。
一大早林荷他们几个小包子也被叫起了床,说是趁没吃饭前要把家里的卫生打扫干净,因为是新房子,本就干净。把家里的家具擦擦,把地扫一下,然后把院子里的东西摆放的整齐就可以了。
这天秦老爹和小君也是呆在家里,跟着一起帮忙的,其实小君才五岁,不会做什么,就让小宝和小君在一边玩,管着小宝不要让他添乱就行了。
吃过早饭,就开始准备中午的菜式,把要洗的都洗好,该切的切好,等到中午,就只管做了。中午的菜式大部分黄氏就交给林荷做了,林荷本身对做菜也是有兴趣的,只是自己个子还太矮小了,灶头又太高,有些困难罢了。
到了最后,林荷搬了个小木凳放在下面,自己站在上面,然后让大宝和小晨在一边打下手,递东西,二牛就烧火,黄氏就负责切菜,一切分工好了之后,林荷就准备大显身手了。
首先是做红烧排骨,红烧排骨砍的比较大一块,林荷先放些油在锅里,等油烧热了,然后排骨下锅,放辣椒,大蒜这些东西,放到锅里翻炒一下,等排骨里的水气等炒干了之后,然后盛出来,再放到别的小锅里用火蒸,蒸烂就可以吃了。
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