到那边,简单就将紫薯牛奶糕的具体做法告诉胡果了,胡果就依照着简单的说法一步一步的做。
她先是拿了一些鱼胶粉用水浸泡使之变软然后待用,接着就是将紫薯去皮切块放在锅里蒸熟,然后放入搅拌机中搅拌成泥状,再就是加入鲜奶加以搅拌,形成紫薯泥浆。
接着便是将适量的鲜牛奶倒入锅中,然后在里面加入白砂糖和鱼胶粉一起搅拌至融化状态,并且不断的搅拌,以防粘锅,继而再往里面加入制好的紫薯泥浆煮开,后转为小火继续搅拌大约四五分钟的样子。
最后就是倒入几个浅口的小玻璃碗中放入冰箱里固形。
“好了,等它凝固了咱们就可以吃了,”胡果关上冰箱门,对着身边两个眼巴巴望着她的小家伙道。
小西瓜就道,“胡阿姨,昨天我们上了手工课,我会捏一个兔子,你帮我和一坨面好不好,我待会儿给你做兔子馒头吃。”
小葫芦也跟着道,“我也要做兔子馒头吃。”
看着一大一小两颗漂亮的脑袋,都一脸祈求的眼神望着自己,胡果突然有一种被依赖了的感觉,于是就一口答应了下来。
“好吧,那我就给你们和一坨面,你们自己玩儿吧,”能不能吃到他们的兔子馒头胡果不抱希望,但是这也不失为一个他们游玩的好乐趣。
停停默默的在那里捏兔子,既能满足于他们实际动手能力的愿望,同时也能让他们安静下来,这样就避免了他们待会儿在家里乱跑乱跳,万一不小心撞到她嫂子了咋办?
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