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第267章 水煮鱼

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水煮鱼锅和酸菜鱼锅的第一步都是鱼肉切片。

主要的区别再于配料,酸菜鱼锅以酸菜作为配菜,水煮鱼锅以豆芽作为配菜。

干辣椒,配合花椒大料,炝锅,炝出一股浓浓的辣味。

片刻,盖上锅盖,宋青苑道,“记住了吗?”

水煮鱼的做法不难,她教的更是家常的做法,在高端的做法,她自己也不会,毕竟前世,她不是厨师,做的也不是饮食业。

甚至,他们的酒楼都不需要厨师,只要掌握了配料,人人都可以做。

“记住了。”白永,白秋生两人点头。

他们会做酸菜鱼,现在学水煮鱼,很容易。

把厨房交给了父子二人,宋青苑到了陆铭轩所在的包间。

“你今天怎么也这么早?”宋青苑随意的问着。

陆铭轩端起茶杯,吹了吹热气,“这是我的第一份产业,我总要上点心的。”

“放心吧!不会让你亏本的。”宋青苑在陆铭轩身边坐了下来。

陆铭轩把另一杯准备好的茶,推了过去,“我当然信你。开业第一天就有七两银子的纯收入,看样子要不了多久,我就可以回本。”

“尝尝这个茶如何?”陆铭轩手指点了点。

“嗯......”宋青苑端起茶杯,学着陆铭轩的样子,吹了吹。

把茶端到鼻尖,闻了闻,慢慢的小酌一口,含在嘴中,翘起舌尖,稍微收下巴,向口中吸气。

仔细品着茶的酸甜苦辣。

“嗯!不错!香醇甘甜,回味无穷。”宋青苑放下茶杯,赞道。

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