转眼这天,就到了腊八了。
腊八腊八,冻掉下巴。
这句俗语,充分了说明了腊八节的寒冷。
苏雪烟看着屋外窗棱上,那倒挂的冰棱,就感觉到一阵寒冷袭来。
鼻子里,一阵阵的香味传来。
腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡帽。
腊八节,是古人很重视的一个节日。
到了腊八这天,就要熬煮腊八粥。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。
“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括很多,大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。
到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今现代。
苏雪烟选择的腊八粥的原材料,自然也是这些,只不过她选择的腊八粥的原材料,有一部分是来自于随身大卖场。
随身大卖场里的土地种出来的东西,带着灵气,口感更佳。
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