石头包羊?这玩意二女还真没听过,从名字来听,大概就是用一块石头做成釜,然后把羊肉放进去烤或者煮?
石板烤羊倒是吃过,味道其实也不错。尤其石板这玩意受热均匀,烤出来的羊肉比铁板,火候的掌控要好得多。
“这主菜,还没有分盘?”王朗看向朱信,此刻他推着餐车过来,上面是一个盘子,还有一个大羊肚。
看那鼓胀的样子,里面应该是装着东西。只是按照这个说法,难道不应该是肚包羊?
“这玩意就是现场开才好玩。”朱信笑道,随即拿起旁边的刀子,在上面画了个口子。
大量的蒸汽喷涌出来,仅仅是视觉效果来说的确非常不错。原本鼓胀的羊肚,也开始一点点的瘪下去,当然并没有瘪下去太多。
从切口之中,二女也看到羊肚里面的东西:首先有肉,不少的羊肉,而且是羊不同部位的肉;其次是羊的内脏,甚至还有血肠;再然后是蔬菜,马铃薯和胡萝卜姑且不说,还有冬瓜;最后,居然是一块块的石头!
“原来如此,难怪叫做石头包羊。”王朗会意,这些石头不出所料,应该是炙烤过的。
“看来你挺懂的?”朱信笑了笑,开始分割。本来羊肚熬制那么久,已经开始变老,没有那么好吃。不过为了形象,他只是去掉石头,然后取出大概半斤左右的量,分给两人。
“剩下就不要了?”孙策闻着这玩意那么香,居然只分给她半斤,有些不满。
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