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即便是对于赵锦荣和韩东来讲,当看到桌子上的四大盆外带四小盆菜以后,也是觉得今天的菜很丰盛。
这些菜在东北来讲,都可以归纳到家常菜的系列中。但是刘富贵家里的炖菜,你就算是在最正宗的炖菜馆吃,你也吃不出来这个味儿。
如果说四大炖菜本身就很有名气,用得又都是真材实料,那么今天的豆腐配菜,也带给了他们惊喜。
在刘富贵家里边吃过豆腐宴啊,他们就觉得今天的四道豆腐菜,更加的鲜嫩可口。比以前吃的时候,都要可口很多。
赵锦荣就很中意水豆腐,只要吃一口炖菜,必须要搭配一口水豆腐来解腻。柳条编好的小筐中,他自己就干了多半筐。
“赵哥,别老跟豆腐较劲啊,得多吃肉。要不然剩下的这些,我可不好处理。”刘富贵笑着说道。
“富贵啊,到你家里边,我老赵可不会装假。今天这个豆腐做得要比以前好很多,你的技术又长进了。”赵锦荣说着又来了一大口的水豆腐。
“确实这样,要不以前我咋说富贵儿应该开个豆腐房呢,这个手艺不赖。”刘长国也帮衬了一句。
“哈哈,要是真喜欢,就多吃一些。这个豆子都是我仔细挑出来的,所以味道才会比以前好了一些。”刘富贵打了个哈哈。
其实他根本都没有挑,但是他得给自己找个借口。今天的豆腐这么好,他也是吃饭的时候才品尝出来。
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