林诗研顿时有些无语,这家伙,还真会自吹自擂,喝个酒而已,还扯到惊天地,泣鬼神上面去了。不过,她今晚并不想与王大东计较,眼中闪过一抹狡黠,说道:“要我和你喝交杯酒也不是不可以,除非你能说出,这酒尊贵在什么地方呢?”
王大东闻言自信一笑,“老婆大人,这很简单啊,想要分辨红酒的好坏,其实有四个步骤,分别是:看、摇、闻、品。”
说着,王大东拿起自己的酒杯,放于自己的眼前,让杯中酒液与他的视线齐平。
“看,自然是看它的颜色,红葡萄酒的颜色丰富多彩,具有多变性和多样性,白葡萄酒越老颜色会渐渐变深,红葡萄酒越老颜色会渐渐变浅。”
“摇,高脚的杯子这样可以缓缓的将杯中地酒摇醒,以占霸它的特性,避免用手去拿杯身,那种会因为手的温度而影响到酒温!”
讲到这里,王大东的手,再次快速震动起来。
紧接着,王大东继续说着,“闻,在没有摇动的情况下闻,所感知的气味是酒的第一气味。将酒杯旋转晃动后在闻酒,所感知的是酒的第二气味,它比较真实的反映出葡萄酒内的质量。”
“品,入口品尝,轻吸一口红酒,任经均匀的在口腔内分布,不要着急吞下去,让她在口中打滚,使它充分接触口腔细胞,以便品尝和判断它的轻微差别。”
“虽然我还没有品,但仅仅是从上面这三点来看,这绝对是极品中的极品,如果我没猜错,它应该是来自拉菲酒庄,酿造时间为1787年,曾在伦敦佳士得拍卖行以十六万美元高价售出……所以,它当得上这帝王这个称号。”
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