云雪连着烙了几天的煎饼,总算是练得比较熟练了,而且家里也攒下了厚厚好几摞的煎饼。云雪把煎饼都摞在盖帘上面,然后放到了大缸里头。等吃的时候,把煎饼上掸上一点水,就可以使煎饼变软能叠起来吃了。
“好了,这些煎饼,够咱们吃上一段日子的了。这几天,真是累死我了。”云雪揉了揉酸疼的肩膀,说道。
“大姐,你这个脾气也就是太急了。不管什么活,非得一口气干完不可,这样能不累么?好好歇几天吧,以后干活可不能这么拼命了。”云霆从外面回来,好看见云雪在揉肩膀。他上前帮云雪敲打一下身上,嘴里嘟囔道。
“你知道啥?今年家里少了玉米,大姐不得多想点办法给咱们弄东西吃啊?你别看这些煎饼不起眼,等到你饿肚子的时候,就是好东西了。”云霓瞪了云霆一眼。这几天大姐领着自己和天福在家里不停的干活,连推磨加烙煎饼的,把三个人都累得够呛呢。
“过两天,咱们再把大黄米泡上一些,等着包点粘火勺。如今外面也挺冷的了,粘火勺包好了,放在外头冻着,想吃的时候直接拿回来热一热就行,也方便。今年咱们种了那么多的红小豆,正好包粘火勺就用了。”云雪任由云霆在她的后背敲敲打打的,这么折腾几下,倒是感觉舒服多了。
东北人都比较爱吃黏的东西,冬日里一般都会包上一些粘火勺或者是粘豆包之类的吃食。这些东西做好了放在外头冻上,想吃的时候直接拿回来热一下就行,非常的方便。而且糯性的食物也比较抗饿,比饼子什么还强一些。这些也都是粗粮细做,在这个时候,家家户户都没有多少细粮,能吃上粘火勺粘豆包的,那就是好东西了。
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